Plantas con saponinas esteroidales

Para su empleo como agente hipocolesteromizante, se procedió a la obtención de crudos de saponinas a partir de la cascarilla de granos de Chenopodium quinoa Willd (quinúa), mediante reflujo con etanol al 80 % v/v. Los diferentes lotes de saponinas brutas obtenidos presentaron un rendimiento promedio de 37,12 %, sobre la base del total de cascarilla (8,03 % de la masa de granos) y de 2,98 % sobre la base del total de granos. Estos productos reaccionaron fuertemente en las pruebas de Liebermann-Burchard y Selivoflo, y su potencia hemolítica (H50 en mg/mL) se enmarcó en un recorrido de 42,6 hasta 28,4. Seis muestras de crudos fueron sometidas a saponificación sin que se observaron cambios notables en la potencia hemolítica de los productos saponificados (H50 entre 37,2 y 22,7). Este hecho, unido a que el total de los crudos obtenidos manifestaron una reacción negativa en las pruebas de Fehling y Molish. Sugieren que los productos obtenidos se encuentran en forma de sapogeninas u otros derivados "no saponificables". Crudes of saponins were obtained from the small thin shell of grains of Chenopodium Quinoa Willd (quinúa) by reflow with ethanol at 80 % v/v in order to use them as anticholesteraemia agents. The different batches of gross saponins obtained showed an average yield of % on the basis of the total amount of small thin shell ( %) and of % on the basis of the whole number of grains. These products reacted strongly in the tests of Liebermann-Burchard and Selivoflo, and their hemolytic potency (H50 in mg/mL) was in the run from to . 6 samples of crudes were subjected to saponification and no significant changes were observed in the hemolytic potency of the saponified products (H50 between and ). This fact, and the fact that the total of crudes had a negative reaction in the Fehling and Molish's tests, suggest that the products obtained are in the form of sapogenins or other non-saponifiable derivatives.

Plantas con saponinas esteroidales

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